La viticulture est un secteur économique important dans ma commune.
La période des vendanges n'est qu'une partie du travail effectué par les différents acteurs mais une partie importante et intense, celle où le raisin est récolté. C'est pour cela que j'ai souhaitais l'intégrer dans mon projet photographique.
La série de photos démarre par les vendanges de nuit, que les machines agricoles permettent aujourd'hui. Ensuite les vendanges de jour et pour finir, une série sur les ouvriers qui travaillent dans la cave viticole. J'aurais souhaité réaliser des photos sur la récolte du raisin à la main, une méthode qui tend à disparaitre. Malheureusement, le manque de temps ne me l'a pas permis.
Je remercie les différentes personnes qui m'ont permis de réaliser ce reportage : Jacques, le directeur de cave et Rudy, le viticulteur.
Cliquez sur la première image pour ouvrir la visionneuse.
Vendanges de nuit
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| Minuit, heure de départ. |
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| Rudy |
Vendanges de jour
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| Dans la lumière du matin |
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Les machines à vendanger possédent de véritables ordinateurs de bord.
Avec le joystick, Rudy effectue les différents réglages nécessaires
à la bonne tenue de la machine durant la récolte. |
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| Les batteurs secouent le raisin et les grains tombent dans les godets. |
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| Les cuves pleines sont vider dans les bennes. Le raisin est ensuite acheminé vers la cave. |
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| Rudy |
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| Léo |
Les cavistes
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| Appareil pour mesurer le degrès du raisin. |
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| La pompe pour transvaser le vin d'une cuve à l'autre. |
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| Nettoyage des cuves |
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| Fuite sur le circuit |
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| Sébastien et Rodolphe, caviste. |
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| Jacques, directeur. |
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| Olivier s'occupe de filtrer le vin. |
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| Tchaco le bogosse |
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| Mathieu |
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| Joel, chef de cave. |
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| La "thermoflash". Nouveau système de vinification. |
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| Nettoyage des cuves |
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| Rodolphe et JP "décuve |
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| Lucie |
Rafles
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| Dominique |
je suis fan !
RépondreSupprimerelles sont magnifiques tes photos !